礼文だし

利尻昆布の芳醇な香りと鰹のコクが織りなす極上の液体和風だし

毎日の料理、味付けがなかなか決まらず悩んでいませんか。 「島の人」が自信を持ってお届けする礼文だしは、日本三大昆布のひとつとして名高い北海道・礼文島および利尻島産の「島もの」利尻昆布を100%贅沢に使用しています。

一般的な液体だしには日高昆布が使われることが多い中、本品は希少な一等検の利尻昆布にこだわり、澄んだ旨味を抽出。そこに風味豊かな鰹だしを合わせることで、家庭の料理を一気にプロの料亭の味へと引き上げます。

素材の色を活かす透明感のある出汁は、お味噌汁や煮物はもちろん、だし巻き卵や浅漬けにも最適です。日本最北の島から届く高品質な食材の力を、ぜひあなたの食卓で実感してください。厳選された素材のみに冠されるブランド名が、その上質な味わいと信頼の証です。