和田珍味

世界遺産・石見銀山のある町、島根県大田市で創業100余年の歴史を誇る老舗珍味店「和田珍味」。
創業以来、ふぐ珍味を中心に、素材本来の味を大切にした「うまいもん」づくりを信念に、
手間ひまを惜しまない製法を守り続けています。

その確かな品質と味わいは全国大会でも高く評価され、水産庁官賞を3度受賞。
使用するふぐはすべて国産原料のみを使用し、安心・安全へのこだわりも徹底しています。
製造直売所ならではの新鮮さと深い旨みは、ご自宅用としてはもちろん、
大切な方への贈答品やお酒のお供にも最適。長年愛され続ける老舗の味を、ぜひご家庭でご堪能ください。